Recettes de aime
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Pelez les fruits à vif en éliminant les peaux blanches, recueillez le jus qui aura coulé et coupez la pulpe en petits morceaux, conservez les ...
Pour 4 personnes. Sous un jet d'eau frotter avec une brosse dure 500 g de topinambours. Bien les essuyer et les couper en tranches fines puis les ...
75 g de beurre 2 gousses d'ail 500 g de pointes d'asperges 30 cl de crème fraîche 2 cuillère à soupe de persil et thym hachés sel ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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